07
Maison Ailhon
13
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Ivresse la cave
30
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75
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Verre Volé
Suisse
Nino
Direct :
Carignan – Grenache
Cuvée parcellaire, 1 semaine de macération en mille-feuille de Grenache grappe entière et Carignan égrappé.
1 week of maceration with alterned layers of destalked Carignan and entire bunches of Grenache noir.
Levures indigènes – Zéro intrant - 11,24°C
1200 bouteilles – Dispo janvier 2023